Delicious Kofta Arayes

Salma Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت بره چرخ کرده
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Fresh parsley, chopped
  0.5 cup
• Arabic bread loaf
  4 loaf
• ادویه‌جات مخلوط
  1 teaspoon
• روغن زیتون
  1.5 tablespoon
• فلفل سیاه
  0 pinch
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   In a deep bowl, mix the chopped onion, meat, parsley, mixed spices, black pepper, and salt, and knead well until all ingredients are combined.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Place the mixture in the blender and blend well for 3 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   3 دقیقه
3. 3

   Once the kofta mixture is ready, evenly spread a portion of the mixture inside each of the four loaves, then brush both outer sides of the loaf with olive oil and cut each loaf into four sections using the knife.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
4. 4

   Place the arayes on the grill and grill the sandwiches until they are browned on both sides.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Grill

   5 دقیقه
5. 5

   Serve the grilled kofta arayes hot alongside yogurt and pickles.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت بره چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی