Delicious Kofta Arayes

Salma Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish qengji i grirë
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Fresh parsley, chopped
  0.5 cup
• Arabic bread loaf
  4 loaf
• Erëza të përziera
  1 teaspoon
• Vaj ulliri
  1.5 tablespoon
• Piper i zi
  0 pinch
• Salt to taste
  0

Hapat

1. 1

   In a deep bowl, mix the chopped onion, meat, parsley, mixed spices, black pepper, and salt, and knead well until all ingredients are combined.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Place the mixture in the blender and blend well for 3 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   3 min
3. 3

   Once the kofta mixture is ready, evenly spread a portion of the mixture inside each of the four loaves, then brush both outer sides of the loaf with olive oil and cut each loaf into four sections using the knife.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
4. 4

   Place the arayes on the grill and grill the sandwiches until they are browned on both sides.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Grill

   5 min
5. 5

   Serve the grilled kofta arayes hot alongside yogurt and pickles.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish qengji i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina25 g

Yndyra totale20 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat