Delicious Kofta Arayes

Salma Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Kıyma kuzu eti
  0.5 kilogram
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Fresh parsley, chopped
  0.5 cup
• Arabic bread loaf
  4 loaf
• Karışık baharatlar
  1 teaspoon
• Zeytinyağı
  1.5 tablespoon
• Karabiber
  0 pinch
• Salt to taste
  0

Adımlar

1. 1

   In a deep bowl, mix the chopped onion, meat, parsley, mixed spices, black pepper, and salt, and knead well until all ingredients are combined.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Place the mixture in the blender and blend well for 3 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   3 dk
3. 3

   Once the kofta mixture is ready, evenly spread a portion of the mixture inside each of the four loaves, then brush both outer sides of the loaf with olive oil and cut each loaf into four sections using the knife.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
4. 4

   Place the arayes on the grill and grill the sandwiches until they are browned on both sides.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Grill

   5 dk
5. 5

   Serve the grilled kofta arayes hot alongside yogurt and pickles.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma kuzu eti100g için

Enerji250 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ20 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler