Arayes de kefta délicieuses

Latifa Al-Sharifالطاهي

المكونات

• لحم غنم مفروم
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché finement
  0.5 pièce
• Persil frais, haché
  0.5 tasse
• خبز عربي
  4 pain
• بهارات مشكلة
  1 cuillère à café
• زيت الزيتون
  1.5 cuillère à soupe
• بهار أسود
  0 pincée
• Sel au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   3 دقيقة
3. 3

   Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
4. 4

   Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Gril

   5 دقيقة
5. 5

   Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم غنم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

خبز عربيلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية