Arayes de kefta délicieuses

Latifa Al-Sharifآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت بره چرخ کرده
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché finement
  0.5 pièce
• Persil frais, haché
  0.5 tasse
• نان عربی
  4 pain
• ادویه‌جات مخلوط
  1 cuillère à café
• روغن زیتون
  1.5 cuillère à soupe
• فلفل سیاه
  0 pincée
• Sel au goût
  0

مراحل

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   3 دقیقه
3. 3

   Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
4. 4

   Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Gril

   5 دقیقه
5. 5

   Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت بره چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

نان عربیper 100g

Energy250 kcal

Protein9 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی