Arayes de kefta délicieuses

Latifa Al-SharifKuhar

Sastojci

• Mljeveno janjeće meso
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché finement
  0.5 pièce
• Persil frais, haché
  0.5 tasse
• Arapski Kruh
  4 pain
• Mješavina začina
  1 cuillère à café
• Maslinovo ulje
  1.5 cuillère à soupe
• Crni papar
  0 pincée
• Sel au goût
  0

Koraci

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.

   Potreban pribor:

   Mikser

   3 min
3. 3

   Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
4. 4

   Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   Potreban pribor:

   🍳

   Gril

   5 min
5. 5

   Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno janjeće mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini25 g

Ukupno masti20 g

Arapski Kruhna 100g

Energija250 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti1.5 g

Ugljikohidrati50 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake