Ingredjenti
Laħam tal-ħaruf imqadded0.5 kilogramme- Oignon, haché finement0.5 pièce
- Persil frais, haché0.5 tasse
Ħobż Arabu4 pain
Speċijiet miksija1 cuillère à café
Żejt tal-oliva1.5 cuillère à soupe
Bżar iswed0 pincée- Sel au goût0
Passi
- 1
Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Blender - 3
Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Sikkina - 4
Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Gril - 5
Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam tal-ħaruf imqaddedgħal kull 100gĦobż Arabugħal kull 100gSpeċijiet miksijagħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.