Ingredientes
Carne de cordeiro moída0.5 kilogramme- Oignon, haché finement0.5 pièce
- Persil frais, haché0.5 tasse
Pão Árabe4 pain
Especiarias mistas1 cuillère à café
Azeite1.5 cuillère à soupe
Pimenta preta0 pincée- Sel au goût0
Passos
- 1
Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 2
Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Liquidificador - 3
Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Faca - 4
Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Gril - 5
Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.
Fatos nutricionais
Carne de cordeiro moídapor 100gPão Árabepor 100gEspeciarias mistaspor 100gAzeitepor 100gPimenta pretapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.