Arayes de kefta délicieuses

Latifa Al-Sharifbucătar

Ingrediente

• Carne de miel tocată
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché finement
  0.5 pièce
• Persil frais, haché
  0.5 tasse
• Pâine Arabă
  4 pain
• Condimente mixte
  1 cuillère à café
• Ulei de măsline
  1.5 cuillère à soupe
• Piper negru
  0 pincée
• Sel au goût
  0

Pași

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger l'oignon haché, la viande, le persil, les épices mélangées, le poivre noir et le sel, puis pétrir bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Mettre le mélange dans le mixeur et mixer pendant 3 minutes.

   Ustensile necesare:

   Blender

   3 min
3. 3

   Lorsque le mélange de kefta est prêt, étaler uniformément une portion du mélange dans chacun des quatre pains, puis badigeonner les deux côtés extérieurs du pain avec de l'huile d'olive et, à l'aide du couteau, couper chaque pain en quatre sections.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
4. 4

   Placer les arayes sur le gril et griller les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Gril

   5 min
5. 5

   Servir les arayes de kefta grillées chaudes avec du yaourt et des pickles.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne de miel tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Pâine Arabăper 100g

Energie250 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice