عرايس الكفتة اللذيذة
تمتع بتجربة طهي فريدة مع عرايس الكفتة اللذيذة! هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة من النكهات المميزة، حيث تتناغم مكونات الكفتة الشهية مع الأرغفة الطازجة. مثالية لتكون وجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، ستسعد عائلتك وضيوفك بكل قضمة.
المكونات
لحم غنم مفروم0.5 كيلوغرام- بصلة، مفروم ناعم0.5 حبة
- بقدونس طازج، مفروم0.5 كوب
- رغيف خبز عربي4 رغيف
بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون1.5 ملعقة كبيرة- فلفل اسود0 رشة
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، امزج البصل المفروم مع اللحم المفروم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود والملح، ثم اعجن المكونات جيداً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ضع الخليط في الخلاط الكهربائي وامزجه جيداً لمدة 3 دقائق حتى يصبح ناعماً.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
عندما يصبح خليط الكفتة جاهزاً، قم بمد جزء من الخليط بالتساوي داخل كل من الأرغفة الأربعة، ثم ادهن الجهتين الخارجيتين للرغيف بزيت الزيتون، واستخدم سكيناً لتقطيع كل رغيف إلى أربع أقسام.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 4
ضع العرايس على المشواة واشوِ السندويشات حتى تصبح بنية اللون من الجهتين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مشواة - 5
قدّم عرايس الكفتة المشوية ساخنة إلى جانب اللبن والكبيس.
الحقائق الغذائية
لحم غنم مفروملكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ