عرايس الكفتة اللذيذة

مواد تشکیل دهنده

• گوشت بره چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفروم ناعم
  0.5 حبة
• بقدونس طازج، مفروم
  0.5 كوب
• رغيف خبز عربي
  4 رغيف
• ادویه‌جات مخلوط
  1 ملعقة صغيرة
• روغن زیتون
  1.5 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

مراحل

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط البصل المفروم، اللحم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والملح ويعجن جيدا الى أن تمتزج كل المكونات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً لمدة 3 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   3 دقیقه
3. 3

   عندما يصبح خليط الكفتة جاهز، يمد بالتساوي قسماً من الخليط داخل كل من الارغفة الاربعة ثم تدهن الجهتين الخارجيتين للرغيف بزيت الزيتون وبواسطة السكين يقطع كل من الارغفة الى أربع أقسام.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
4. 4

   توضع العرايس على مشواة وتشوى السندويشات الى أن تصبح بنية اللون من كلتا الجهتين.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مشواة

   5 دقیقه
5. 5

   تقدم عرايس الكفتة المشوية ساخنة الى جانب اللبن والكبيس.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت بره چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی