عرايس الكفتة اللذيذة

Ingrediënten

• Gemalen lam
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفروم ناعم
  0.5 حبة
• بقدونس طازج، مفروم
  0.5 كوب
• رغيف خبز عربي
  4 رغيف
• Gemengde specerijen
  1 ملعقة صغيرة
• Olijfolie
  1.5 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

Stappen

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط البصل المفروم، اللحم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والملح ويعجن جيدا الى أن تمتزج كل المكونات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً لمدة 3 دقائق.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   3 min
3. 3

   عندما يصبح خليط الكفتة جاهز، يمد بالتساوي قسماً من الخليط داخل كل من الارغفة الاربعة ثم تدهن الجهتين الخارجيتين للرغيف بزيت الزيتون وبواسطة السكين يقطع كل من الارغفة الى أربع أقسام.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   5 min
4. 4

   توضع العرايس على مشواة وتشوى السندويشات الى أن تصبح بنية اللون من كلتا الجهتين.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مشواة

   5 min
5. 5

   تقدم عرايس الكفتة المشوية ساخنة الى جانب اللبن والكبيس.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen lamper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags