عرايس الكفتة اللذيذة

Ingredienser

• Kjøttdeig av lam
  0.5 كيلوغرام
• بصلة، مفروم ناعم
  0.5 حبة
• بقدونس طازج، مفروم
  0.5 كوب
• رغيف خبز عربي
  4 رغيف
• Blandede krydder
  1 ملعقة صغيرة
• Olivenolje
  1.5 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• ملح حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   في وعاء عميق، يخلط البصل المفروم، اللحم، البقدونس، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والملح ويعجن جيدا الى أن تمتزج كل المكونات.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً لمدة 3 دقائق.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   3 min
3. 3

   عندما يصبح خليط الكفتة جاهز، يمد بالتساوي قسماً من الخليط داخل كل من الارغفة الاربعة ثم تدهن الجهتين الخارجيتين للرغيف بزيت الزيتون وبواسطة السكين يقطع كل من الارغفة الى أربع أقسام.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   توضع العرايس على مشواة وتشوى السندويشات الى أن تصبح بنية اللون من كلتا الجهتين.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مشواة

   5 min
5. 5

   تقدم عرايس الكفتة المشوية ساخنة الى جانب اللبن والكبيس.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeig av lamper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger