ShiTayibوارد شوید
Choux Pastry and Eclair

Choux Pastry and Eclair

Ali Al-Husseini
Ali Al-Husseiniآشپز
دسرهاwolrd
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان آشپزی
15 دقیقه
زمان کل
25 دقیقه
خدمات
10
هزینه
بودجه
کالری
200 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • کرهکره
    0.5 Cup
  • شکرشکر
    1 Teaspoon
  • نمکنمک
    1 Pinch
  • آردآرد
    1 Cup
  • Eggs
    4

مراحل

  1. 1

    In a pot over medium heat, mix the butter with sugar, salt, and a cup of water, and let the mixture boil, then remove from heat. Add the flour and mix quickly with a wooden spoon until combined.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    قاشق چوبیقاشق چوبی
    5 دقیقه
  2. 2

    Place the pot back on medium heat and cook the mixture for 3 minutes, stirring quickly and vigorously until it comes together and a thin layer forms at the bottom.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    قاشق چوبیقاشق چوبی
    3 دقیقه
  3. 3

    Remove the pot from the heat and place the mixture in a bowl to cool slightly.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    2 دقیقه
  4. 4

    Add the eggs one at a time, stirring quickly until the dough is formed.

    4 دقیقه
  5. 5

    Place the mixture in a pastry bag and shape it on a baking sheet according to the desired shape, bake in the oven, then fill according to taste.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کیسه شیرینیکیسه شیرینی
    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates25 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
کرهکرهper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
شکرشکرper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
آردآردper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخوار
#Sweets#Easy_Recipes#Doughs