عجينة للحلو والمالح

Majid Al-Sayedالطاهي

تلذذ بتحضير أشهى الأطباق مع هذه العجينة السحرية التي تناسب الحلويات والمالح! بفضل قوامها المثالي، يمكنك استخدامها في إعداد الفطائر، البسكويت، والمعجنات اللذيذة. دعنا نبدأ رحلتنا في عالم الطهي مع هذه الوصفة السهلة والممتعة.

المكونات

• دقيق
  2 كوب
• حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة كبيرة
• خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت
  0.3 كوب
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط المكونات الجافة معًا جيدًا، ثم أضف الزيت والماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   أكواب قياس

   ملاعق قياس

   5 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ، ثم يمكنك استخدامها في تحضير أطباقك المفضلة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية