عجينة للحلو والمالح

Majid Al-Sayedآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  2 كوب
• شیر خشک
  2 ملعقة كبيرة
• شکر
  1 ملعقة كبيرة
• خمیر مایه
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  0.3 ملعقة صغيرة
• روغن
  0.3 كوب
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 كوب

مراحل

1. 1

   توضع المقادير الناشفة مع بعض وتخلط، نضع الزيت والماء بتدريح حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   لیوان اندازه‌گیری

   قاشق‌های اندازه‌گیری

   5 دقیقه
2. 2

   تترك لتتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافيء ثم تستخدم.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر خشکper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

خمیر مایهper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate50 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی