عجينة للحلو والمالح

Majid Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  2 كوب
• Աղացած կաթ
  2 ملعقة كبيرة
• Շաքար
  1 ملعقة كبيرة
• Համեմունք
  1 ملعقة كبيرة
• Աղ
  0.3 ملعقة صغيرة
• Այլ
  0.3 كوب
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 كوب

Քայլեր

1. 1

   توضع المقادير الناشفة مع بعض وتخلط، نضع الزيت والماء بتدريح حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   Չափման բաժակներ

   Չափման գդալներ

   5 րոպե
2. 2

   تترك لتتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافيء ثم تستخدم.

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Աղացած կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Համեմունք100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ40 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր50 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ