عجينة للحلو والمالح

Majid Al-SayedCuoco

Ingredienti

• Farina
  2 كوب
• Latte in polvere
  2 ملعقة كبيرة
• Zucchero
  1 ملعقة كبيرة
• Lievito
  1 ملعقة كبيرة
• Sale
  0.3 ملعقة صغيرة
• Olio
  0.3 كوب
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 كوب

Passi

1. 1

   توضع المقادير الناشفة مع بعض وتخلط، نضع الزيت والماء بتدريح حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Tazze dosatrici

   Cucchiai dosatori

   5 min
2. 2

   تترك لتتخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافيء ثم تستخدم.

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte in polvereper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate50 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag