Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibKok

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Ingredienser

• Mel
  4 Cup
• Mælkepulver
  1 Cup
• Olie
  0.5 Cup
• Sukker
  0.3 Cup
• Gær
  2 Tablespoon
• Bagepulver
  1 Tablespoon
• Vand
  2 Cup

Trin

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Electric Mixer

   3 minutter
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Mælkepulverpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fedt4 g

Kulhydrat60 g

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags