Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibKüchenchef

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Zutaten

• Mehl
  4 Cup
• Milchpulver
  1 Cup
• Öl
  0.5 Cup
• Zucker
  0.3 Cup
• Hefe
  2 Tablespoon
• Backpulver
  1 Tablespoon
• Wasser
  2 Cup

Schritte

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Electric Mixer

   3 Minuten
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Minuten
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Milchpulverpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Hefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate60 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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