Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibΣεφ

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Συστατικά

• Αλεύρι
  4 Cup
• Σκόνη γάλακτος
  1 Cup
• Λάδι
  0.5 Cup
• Ζάχαρη
  0.3 Cup
• Μαγιά
  2 Tablespoon
• Μπέικιν πάουντερ
  1 Tablespoon
• Νερό
  2 Cup

Βήματα

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Electric Mixer

   3 λεπτά
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Σκόνη γάλακτοςανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες60 g

Μπέικιν πάουντερανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Υδατάνθρακες25 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες