Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibCuoco

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Ingredienti

• Farina
  4 Cup
• Latte in polvere
  1 Cup
• Olio
  0.5 Cup
• Zucchero
  0.3 Cup
• Lievito
  2 Tablespoon
• Lievito in polvere
  1 Tablespoon
• Acqua
  2 Cup

Passi

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Utensili necessari:

   🍳

   Electric Mixer

   3 minuti
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 minuti
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte in polvereper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievitoper 100g

Energia325 kcal

Proteine8 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate60 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag