Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibChef

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Ingredjenti

• Farina
  4 Cup
• Ħalib tal-pulver
  1 Cup
• Żejt
  0.5 Cup
• Zokkor
  0.3 Cup
• Yeast
  2 Tablespoon
• Pulver ta' ħawt
  1 Tablespoon
• Ilma
  2 Cup

Passi

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Electric Mixer

   3 minuti
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 minuti
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Ħalib tal-pulvergħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Yeastgħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati60 g

Pulver ta' ħawtgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Karboidrati25 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags