Dough for All Pastries

Rania Al-Khatibkuhar

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Sestavine

• Moka
  4 Cup
• Mleko v prahu
  1 Cup
• Olje
  0.5 Cup
• Sladkor
  0.3 Cup
• Kvas
  2 Tablespoon
• Prašek za pecivo
  1 Tablespoon
• Voda
  2 Cup

Koraki

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Electric Mixer

   3 minut
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Kvasna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prašek za pecivona 100g

Energija100 kcal

Ogljikovi hidrati25 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake