Dough for All Pastries

Rania Al-KhatibKock

A versatile dough for all types of pastries, easy to prepare and delicious.

Ingredienser

• Mjöl
  4 Cup
• Mjölkpulver
  1 Cup
• Olja
  0.5 Cup
• Socker
  0.3 Cup
• Jäst
  2 Tablespoon
• Bakpulver
  1 Tablespoon
• Vatten
  2 Cup

Steg

1. 1

   Mix all the ingredients except for the flour in the electric mixer for 3 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Electric Mixer

   3 minuter
2. 2

   Add the mixture from the mixer to the flour, knead by hand until you have a soft and pliable dough.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 minuter
3. 3

   Let it rise for about an hour, then roll out and fill as desired, or roll out and cut into circles for pizza and place in the oven until browned.

   60 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Mjölkpulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Jästper 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fett4 g

Kolhydrater60 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar