Pâte pour toutes les pâtisseries

Rania Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Farine
  4 tasse
• Lait en poudre
  1 tasse
• Huile
  0.5 tasse
• Sucre
  0.3 tasse
• Levure
  2 cuillère à soupe
• Poudre à lever
  1 cuillère à soupe
• Eau
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients sauf la farine dans le mixeur pendant 3 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   3 minutes
2. 2

   Ajoutez le mélange du mixeur à la farine, pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte souple et tendre.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Laissez lever pendant environ une heure, étalez et farcissez selon vos envies ou étalez et découpez des cercles pour la pizza et mettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques