ابو بسطي

Necati AltanCocinero

Ingredientes

• Calabaza
  1 كيلوغرام
• Carne
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Garbanzos
  1 كوب
• Pasta de tomate
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• Ajo
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

Pasos

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   recipe.minutes
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calabazapor 100g

Energía26 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.5 g

Azúcares totales2.76 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Carnepor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Garbanzospor 100g

Energía164 kcal

Proteínas8.86 g

Grasa total2.59 g

Carbohidratos27.42 g

Fibra dietética7.6 g

Azúcares totales4.75 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía82 kcal

Proteínas4 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos18 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1.5 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas