ابو بسطي

Necati Altanשֶׁף

מרכיבים

• דלעת
  1 كيلوغرام
• בשר
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• חומוס
  1 كوب
• רסק עגבניות
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• שום
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

צעדים

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

דלעתper 100g

Energy26 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2.76 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

בשרper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

חומוסper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.75 g

רסק עגבניותper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

שוםper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות