ابو بسطي

Necati AltanKuhar

Sastojci

• Bundeva
  1 كيلوغرام
• Meso
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Slanutak
  1 كوب
• Pasta od rajčice
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• Češnjak
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

Koraci

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   Potreban pribor:

   Nož

   5 min
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Bundevana 100g

Energija26 kcal

Proteini0.93 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.5 g

Ukupno šećera2.76 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Voda91 g

Mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Slanutakna 100g

Energija164 kcal

Proteini8.86 g

Ukupno masti2.59 g

Ugljikohidrati27.42 g

Dijetalna vlakna7.6 g

Ukupno šećera4.75 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake