ابو بسطي

Necati AltanChef

Ingrediënten

• Pompoen
  1 كيلوغرام
• Vlees
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Kikkererwten
  1 كوب
• Tomatenpuree
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• Knoflook
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

Stappen

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   recipe.minutes
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pompoenper 100g

Energy26 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2.76 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

Vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.75 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags