ابو بسطي

Necati AltanШеф-повар

Ингредиенты

• Тыква
  1 كيلوغرام
• Мясо
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Нут
  1 كوب
• Томатная паста
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• Чеснок
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

Шаги

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тыквана 100 г

Энергетическая ценность26 kcal

Белки0.93 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.5 g

Всего сахаров2.76 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Мясона 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Нутна 100 г

Энергетическая ценность164 kcal

Белки8.86 g

Всего жиров2.59 g

Углеводы27.42 g

Пищевые волокна7.6 g

Всего сахаров4.75 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги