ابو بسطي

Necati AltanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kungull
  1 كيلوغرام
• Mish
  300 غرام
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Nohut
  1 كوب
• Pasta e domates
  4 ملعقة كبيرة
• عصير تمر هندي
  1 كوب
• Hudhër
  3 فص
• نعنع يابس
  0 رشة

Hapat

1. 1

   يقشر اليقطين وتزال بذوره ويقطع لمكعبات سميكة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
2. 2

   يقلى البصل بقليل من الزيت ويوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   يقلى اليقطين ايضا ثم يوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   يضاف البصل واليقطين الى مرق اللحم ويضاف عليه رب البندورة، يترك ليستوي على نار هادئة، يضاف عصير التمر الهندي , التوم ,النعناع,والحمص قبل اغلاق النار ب5د.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kungullpër 100g

Energjia26 kcal

Proteina0.93 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.5 g

Sheqernat totale2.76 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji91 g

Mishpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

Nohutpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.42 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.75 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1.5 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat