Black Lentils: Lentils with Skin

طه کیمیاییآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Brown lentils or green lentils
  0.3 kilogram
• Tomato sauce, 2 tablespoons of tomato paste dissolved in 2 cups of water
  2 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Pasta, orzo
  2 tablespoon
• سیر له شده
  1 tablespoon
• Hot sauce or chili
  0.3 teaspoon
• Large green pepper, chopped
  1 piece
• زیره نرم
  2 tablespoon
• Corn oil or olive oil
  2 tablespoon
• فلفل سیاه
  0.3 tablespoon
• Salt, leveled
  0.5 tablespoon

مراحل

1. 1

   Fry the onion with a tablespoon of oil in a frying pan over heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the tomato sauce and let it simmer until boiling.

   5 دقیقه
3. 3

   Parboil the lentils and add them to the previous mixture.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   Leave the mixture on low heat until the lentils start to cook.

   10 دقیقه
5. 5

   Fry the pasta with a tablespoon of oil and add it to the mixture along with the garlic, salt, cumin, black pepper, green pepper, and chili.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
6. 6

   Leave the mixture on the heat for ten minutes and serve hot.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی