Black Lentils: Lentils with Skin

طه کیمیاییխոհարար

Բաղադրիչներ

• Brown lentils or green lentils
  0.3 kilogram
• Tomato sauce, 2 tablespoons of tomato paste dissolved in 2 cups of water
  2 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Pasta, orzo
  2 tablespoon
• Կոտրված Սոխ
  1 tablespoon
• Hot sauce or chili
  0.3 teaspoon
• Large green pepper, chopped
  1 piece
• Ալյուրի կումին
  2 tablespoon
• Corn oil or olive oil
  2 tablespoon
• Սև պղպեղ
  0.3 tablespoon
• Salt, leveled
  0.5 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Fry the onion with a tablespoon of oil in a frying pan over heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Add the tomato sauce and let it simmer until boiling.

   5 րոպե
3. 3

   Parboil the lentils and add them to the previous mixture.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Leave the mixture on low heat until the lentils start to cook.

   10 րոպե
5. 5

   Fry the pasta with a tablespoon of oil and add it to the mixture along with the garlic, salt, cumin, black pepper, green pepper, and chili.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
6. 6

   Leave the mixture on the heat for ten minutes and serve hot.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ալյուրի կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ