Black Lentils: Lentils with Skin

طه کیمیاییCozinheiro

Ingredientes

• Brown lentils or green lentils
  0.3 kilogram
• Tomato sauce, 2 tablespoons of tomato paste dissolved in 2 cups of water
  2 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Pasta, orzo
  2 tablespoon
• Alho Amassado
  1 tablespoon
• Hot sauce or chili
  0.3 teaspoon
• Large green pepper, chopped
  1 piece
• Cominho em pó
  2 tablespoon
• Corn oil or olive oil
  2 tablespoon
• Pimenta preta
  0.3 tablespoon
• Salt, leveled
  0.5 tablespoon

Passos

1. 1

   Fry the onion with a tablespoon of oil in a frying pan over heat.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   Add the tomato sauce and let it simmer until boiling.

   recipe.minutes
3. 3

   Parboil the lentils and add them to the previous mixture.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   Leave the mixture on low heat until the lentils start to cook.

   recipe.minutes
5. 5

   Fry the pasta with a tablespoon of oil and add it to the mixture along with the garlic, salt, cumin, black pepper, green pepper, and chili.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
6. 6

   Leave the mixture on the heat for ten minutes and serve hot.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags