Lentilles noires : Lentilles Bajba

Walid Al-Tamimiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Lentilles brunes ou lentilles vertes
  0.3 kilogramme
• Sauce tomate, cuillères à soupe de concentré de tomate dissoutes dans 2 tasses d'eau
  2 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Pâtes, langue d'oiseau
  2 cuillère à soupe
• سیر له شده
  1 cuillère à soupe
• Sauce piquante ou piment
  0.3 cuillère à café
• Piment vert, gros, haché
  1 pièce
• Cumin mou
  2 cuillère à soupe
• Huile de maïs ou huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• فلفل سیاه
  0.3 cuillère à soupe
• Sel, rase
  0.5 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec une cuillère d'huile dans une poêle sur le feu.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter la sauce tomate et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.

   5 دقیقه
3. 3

   Faire cuire les lentilles à moitié, puis les ajouter au mélange précédent.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   Laisser le mélange à feu doux jusqu'à ce que les lentilles commencent à cuire.

   10 دقیقه
5. 5

   Faire revenir les pâtes avec une cuillère d'huile et les ajouter au mélange, puis l'ail, le sel, le cumin, le poivre noir, le piment vert et le piment.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
6. 6

   Laisser le mélange sur le feu pendant dix minutes et servir chaud.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی