Lentilles noires : Lentilles Bajba

Walid Al-TamimiKuhar

Sastojci

• Lentilles brunes ou lentilles vertes
  0.3 kilogramme
• Sauce tomate, cuillères à soupe de concentré de tomate dissoutes dans 2 tasses d'eau
  2 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Pâtes, langue d'oiseau
  2 cuillère à soupe
• Usitnjeni Češnjak
  1 cuillère à soupe
• Sauce piquante ou piment
  0.3 cuillère à café
• Piment vert, gros, haché
  1 pièce
• Cumin mou
  2 cuillère à soupe
• Huile de maïs ou huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Crni papar
  0.3 cuillère à soupe
• Sel, rase
  0.5 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec une cuillère d'huile dans une poêle sur le feu.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
2. 2

   Ajouter la sauce tomate et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.

   5 min
3. 3

   Faire cuire les lentilles à moitié, puis les ajouter au mélange précédent.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   Laisser le mélange à feu doux jusqu'à ce que les lentilles commencent à cuire.

   10 min
5. 5

   Faire revenir les pâtes avec une cuillère d'huile et les ajouter au mélange, puis l'ail, le sel, le cumin, le poivre noir, le piment vert et le piment.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
6. 6

   Laisser le mélange sur le feu pendant dix minutes et servir chaud.

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake