Lentilles noires : Lentilles Bajba

Walid Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Lentilles brunes ou lentilles vertes
  0.3 kilogramme
• Sauce tomate, cuillères à soupe de concentré de tomate dissoutes dans 2 tasses d'eau
  2 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Pâtes, langue d'oiseau
  2 cuillère à soupe
• Կոտրված Սոխ
  1 cuillère à soupe
• Sauce piquante ou piment
  0.3 cuillère à café
• Piment vert, gros, haché
  1 pièce
• Cumin mou
  2 cuillère à soupe
• Huile de maïs ou huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Սև պղպեղ
  0.3 cuillère à soupe
• Sel, rase
  0.5 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec une cuillère d'huile dans une poêle sur le feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter la sauce tomate et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.

   5 րոպե
3. 3

   Faire cuire les lentilles à moitié, puis les ajouter au mélange précédent.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Laisser le mélange à feu doux jusqu'à ce que les lentilles commencent à cuire.

   10 րոպե
5. 5

   Faire revenir les pâtes avec une cuillère d'huile et les ajouter au mélange, puis l'ail, le sel, le cumin, le poivre noir, le piment vert et le piment.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
6. 6

   Laisser le mélange sur le feu pendant dix minutes et servir chaud.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ