Lentilles noires : Lentilles Bajba

Walid Al-Tamimibucătar

Ingrediente

• Lentilles brunes ou lentilles vertes
  0.3 kilogramme
• Sauce tomate, cuillères à soupe de concentré de tomate dissoutes dans 2 tasses d'eau
  2 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Pâtes, langue d'oiseau
  2 cuillère à soupe
• Usturoi Zdrobitor
  1 cuillère à soupe
• Sauce piquante ou piment
  0.3 cuillère à café
• Piment vert, gros, haché
  1 pièce
• Cumin mou
  2 cuillère à soupe
• Huile de maïs ou huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Piper negru
  0.3 cuillère à soupe
• Sel, rase
  0.5 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec une cuillère d'huile dans une poêle sur le feu.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Ajouter la sauce tomate et laisser sur le feu jusqu'à ébullition.

   5 min
3. 3

   Faire cuire les lentilles à moitié, puis les ajouter au mélange précédent.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Laisser le mélange à feu doux jusqu'à ce que les lentilles commencent à cuire.

   10 min
5. 5

   Faire revenir les pâtes avec une cuillère d'huile et les ajouter au mélange, puis l'ail, le sel, le cumin, le poivre noir, le piment vert et le piment.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
6. 6

   Laisser le mélange sur le feu pendant dix minutes et servir chaud.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice