عدس اسود : عدس بجبة

Raneem Al-KuwariChef

Ingredjenti

• عدس أسمر، أو عدس اخضر
  0.3 كيلوغرام
• صلصة الطماطم، ملاعق طعام معجون الطماطم مذابة فى 2 كوب ماء
  2 كوب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• معكرونة، لسان العصفور
  2 ملعقة كبيرة
• Aglio Mħallat
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة حارة، أو شطة
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أخضر، حجم كبير، مفروم
  1 حبة
• Kumin mgħaffeġ
  2 ملعقة كبيرة
• زيت ذرة، أو زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  0.3 ملعقة كبيرة
• ملح، ممسوحة
  0.5 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يقلى البصل مع ملعقة من الزيت في مقلاة على النار.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف عليه صلصه الطماطم ويترك على النار حتى الغليان.

   recipe.minutes
3. 3

   يسلق العدس نصف سلقه، يضاف على الخليط السابق.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
4. 4

   يترك الخليط على نار هادئه حتى يبدأ العدس بالاستواء.

   recipe.minutes
5. 5

   تقلى المعكرونة مع ملعقة من الزيت وتضاف على الخليط ثم الثوم، الملح، الكمون، الفلفل الاسود، الفلفل الاخضر والشطة.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
6. 6

   يترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق ويُقدم ألف صحه.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Kumin mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags