عدس اسود : عدس بجبة

Raneem Al-KuwariCozinheiro

Ingredientes

• عدس أسمر، أو عدس اخضر
  0.3 كيلوغرام
• صلصة الطماطم، ملاعق طعام معجون الطماطم مذابة فى 2 كوب ماء
  2 كوب
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• معكرونة، لسان العصفور
  2 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة حارة، أو شطة
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أخضر، حجم كبير، مفروم
  1 حبة
• Cominho em pó
  2 ملعقة كبيرة
• زيت ذرة، أو زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  0.3 ملعقة كبيرة
• ملح، ممسوحة
  0.5 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   يقلى البصل مع ملعقة من الزيت في مقلاة على النار.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف عليه صلصه الطماطم ويترك على النار حتى الغليان.

   recipe.minutes
3. 3

   يسلق العدس نصف سلقه، يضاف على الخليط السابق.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   يترك الخليط على نار هادئه حتى يبدأ العدس بالاستواء.

   recipe.minutes
5. 5

   تقلى المعكرونة مع ملعقة من الزيت وتضاف على الخليط ثم الثوم، الملح، الكمون، الفلفل الاسود، الفلفل الاخضر والشطة.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
6. 6

   يترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق ويُقدم ألف صحه.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags