عدس بجبة بالليمون والكمون

Siham Al-Mansouriالطاهي

جربوا بتحضير طبق العدس بجبة بالليمون والكمون، الذي يجمع بين النكهات الرائعة والمكونات الصحية. هذا الطبق سهل التحضير ومثالي كوجبة مغذية ولذيذة، ستضيف لمسة من الانتعاش إلى مائدتكم.

المكونات

• عدس بجبة
  2 كوب
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء
  2.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، يُضاف الماء ويُترك حتى يغلي. بمجرد أن يبدأ بالغليان، يُضاف الملح والكمون، ثم يُضاف العدس ويُترك حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   عند نضوج العدس، يُصفى ويُضاف إليه الملح، الكمون، زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يُقدم مباشرة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مصفي

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس بجبةلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية