Lentilles à la manière indienne

Nabil Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• 1 1/2 tasse de lentilles, à la peau
  1.5 tasse
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 5 gousses d'ail, hachées
  5 gousse
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de piment
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 jus
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• 4 tasses d'eau tiède
  4 tasse
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Lavez les lentilles et faites-les tremper pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   15 Min
2. 2

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, faites-le frémir dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajoutez l'ail et remuez, puis ajoutez le cumin, le poivre noir et le sel.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   Messer

   Schneidebrett

   10 Min
3. 3

   Égouttez les lentilles et ajoutez-les au mélange sur le feu, remuez, ajoutez la sauce puis le piment.

   5 Min
4. 4

   Ajoutez l'eau au mélange et remuez, couvrez et lorsque ça bout, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites, avec un peu de sauce.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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