Lentilles à la manière indienne

Nabil Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• 1 1/2 tasse de lentilles, à la peau
  1.5 tasse
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 5 gousses d'ail, hachées
  5 gousse
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de piment
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 jus
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• 4 tasses d'eau tiède
  4 tasse
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Lavez les lentilles et faites-les tremper pendant 15 minutes.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   15 min
2. 2

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, faites-le frémir dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajoutez l'ail et remuez, puis ajoutez le cumin, le poivre noir et le sel.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Cuțit

   Tăietor

   10 min
3. 3

   Égouttez les lentilles et ajoutez-les au mélange sur le feu, remuez, ajoutez la sauce puis le piment.

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'eau au mélange et remuez, couvrez et lorsque ça bout, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites, avec un peu de sauce.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice