Lentilles à la manière indienne

Nabil Al-ZahraniKock

Ingredienser

• 1 1/2 tasse de lentilles, à la peau
  1.5 tasse
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 5 gousses d'ail, hachées
  5 gousse
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de piment
  1 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 jus
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• 4 tasses d'eau tiède
  4 tasse
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Lavez les lentilles et faites-les tremper pendant 15 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   15 min
2. 2

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, faites-le frémir dans une marmite sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajoutez l'ail et remuez, puis ajoutez le cumin, le poivre noir et le sel.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Kniv

   Skärbräda

   10 min
3. 3

   Égouttez les lentilles et ajoutez-les au mélange sur le feu, remuez, ajoutez la sauce puis le piment.

   5 min
4. 4

   Ajoutez l'eau au mélange et remuez, couvrez et lorsque ça bout, réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites, avec un peu de sauce.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar