ShiTayibتسجيل الدخول
عدس بجبة على الطريقة الهندية

عدس بجبة على الطريقة الهندية

Khadija Al-Rashid
Khadija Al-Rashidالطاهي
الحساءभारत गणराज्य / هندي
المذاقات:حارحامض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
15 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
200 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • ١ ١/٢ كوب عدس، بجبة
    1.5 كوب
  • ١ بصلة كبيرة
    1 حبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة
  • ٥ فص ثوم، مفروم
    5 فص
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسمر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره كمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة شطة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ عصير ليمون حامض
    1 عصير
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    1 ملعقة كبيرة
  • ٤ كوب ماء دافئة
    4 كوب
  • ملحملح
    0

الخطوات

  1. 1

    يغسل العدس وينقع لمدة 15 دقيقة.

    الأدوات اللازمة:
    🍳
    وعاء
    15 دقيقة
  2. 2

    تقشر البصلة وتقطع قطع صغيرة، تقلى في قدر على النار وتقلب حتى تصفر، يضاف الثوم ويقلب ثم يوضع الكمون، الفلفل الاسمر والملح.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    سكينسكين
    لوح تقطيعلوح تقطيع
    10 دقيقة
  3. 3

    يصفى العدس ويوضع على الخليط على النار ويقلب، تضاف الصلصة ثم الشطة.

    5 دقيقة
  4. 4

    توضع الماء على الخليط ويقلب، يغطى وعند الغليان تخفف النار ويترك حتى تمام النضج يحيث يكون العدس قليل من الصوص.

    10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat8 g
البروتين10 g
Carbohydrates30 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)
ملحملحلكل 100غ
الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالنباتينباتي صرفخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكريحمية / دايت
#هندي#عدس#شوربة