Lentils with Pasta

Ibrahim Al-Sayedالطاهي

المكونات

• Yellow or crushed lentils
  1.5 cup
• Hot water
  1.5 liter
• مكعب ماجي
  1
• Fettuccine pasta or any simple shape
  1 cup
• زيت الزيتون
  1 tablespoon
• Finely chopped onion
  0.5 piece
• 2 large onions for frying
  2 pieces
• Sumac and parsley for garnish
  1
• Salt and a pinch of cumin
  1

الخطوات

1. 1

   Sauté the finely chopped onion with a little olive oil, then add the washed lentils and stir for a few minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   After stirring the lentils, pour in the water and let it simmer until the lentils are almost cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Add the pasta, salt, Maggi cube, and cumin.

   5 دقيقة
4. 4

   Let them boil until the pasta is cooked, stirring occasionally to prevent the pasta from sticking.

   5 دقيقة
5. 5

   Meanwhile, slice the onions and fry them in a generous amount of olive oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
6. 6

   Once the onions are browned, set them aside for garnish and pour their oil over the lentils.

   2 دقيقة
7. 7

   Let them boil for a minute and it will be ready.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية