Lentils with Pasta

Ibrahim Al-SayedΣεφ

Συστατικά

• Yellow or crushed lentils
  1.5 cup
• Hot water
  1.5 liter
• Κύβος Maggi
  1
• Fettuccine pasta or any simple shape
  1 cup
• Ελαιόλαδο
  1 tablespoon
• Finely chopped onion
  0.5 piece
• 2 large onions for frying
  2 pieces
• Sumac and parsley for garnish
  1
• Salt and a pinch of cumin
  1

Βήματα

1. 1

   Sauté the finely chopped onion with a little olive oil, then add the washed lentils and stir for a few minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   After stirring the lentils, pour in the water and let it simmer until the lentils are almost cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Add the pasta, salt, Maggi cube, and cumin.

   5 λεπτά
4. 4

   Let them boil until the pasta is cooked, stirring occasionally to prevent the pasta from sticking.

   5 λεπτά
5. 5

   Meanwhile, slice the onions and fry them in a generous amount of olive oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
6. 6

   Once the onions are browned, set them aside for garnish and pour their oil over the lentils.

   2 λεπτά
7. 7

   Let them boil for a minute and it will be ready.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κύβος Maggiανά 100g

Ενέργεια380 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες