Lentils with Pasta

Ibrahim Al-SayedŞef

Malzemeler

• Yellow or crushed lentils
  1.5 cup
• Hot water
  1.5 liter
• Maggi küpü
  1
• Fettuccine pasta or any simple shape
  1 cup
• Zeytinyağı
  1 tablespoon
• Finely chopped onion
  0.5 piece
• 2 large onions for frying
  2 pieces
• Sumac and parsley for garnish
  1
• Salt and a pinch of cumin
  1

Adımlar

1. 1

   Sauté the finely chopped onion with a little olive oil, then add the washed lentils and stir for a few minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Tava

   5 dk
2. 2

   After stirring the lentils, pour in the water and let it simmer until the lentils are almost cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Add the pasta, salt, Maggi cube, and cumin.

   5 dk
4. 4

   Let them boil until the pasta is cooked, stirring occasionally to prevent the pasta from sticking.

   5 dk
5. 5

   Meanwhile, slice the onions and fry them in a generous amount of olive oil.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
6. 6

   Once the onions are browned, set them aside for garnish and pour their oil over the lentils.

   2 dk
7. 7

   Let them boil for a minute and it will be ready.

   1 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Maggi küpü100g için

Enerji380 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler