عدس برقاق

Raneem Al-KuwariKok

Ingredienser

• عدس اصفر اومجروش
  1.5 كوب
• ماء حار
  1.5 لتر
• Maggi terning
  1
• معكرونة فيتوتشيني او اي شكل مبسط
  1 كوب
• Olivenolie
  1 ملعقة كبيرة
• بصله مفرومة ناعم
  0.5 حبة
• بصل 2 حبة كبيرة للقدحة
  2 حبة
• سماق وبقدونس للوجه
  1
• ملح ورشة كمون
  1

Trin

1. 1

   نذبل البصلة المفرومة ناعم مع قليل من زيت الزيتون ثم نضيف العدس المغسول ونقلبه معه لدقائق.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Stegepande

   5 min
2. 2

   بعد تقليب العدس نصب الماء ونتركه يغلي على نار هادئة حتى تقريبا ينضج العدس.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   نضيف المعكرونة والملح ومكعب الماجي والكمون.

   5 min
4. 4

   ونتركهم يغلوا حتى تنضج المعكرونة مع التقليب من حين لاخر حتى لا تلتصق المعكرونة.

   5 min
5. 5

   في هذه الاثناء نقطع البصل الى شرائح ونحمرة بكمية وافرة من زيت الزيتون.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
6. 6

   بعد ما يتحمر البصل نضعه جانبا لتزيين الوجه ونصب زيته على العدس.

   2 min
7. 7

   نتركهم يغلوا لدقيقة ويكون جاهز.

   1 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Maggi terningpr. 100g

Energi380 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt5 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags